Вже з наступного місяця і до кінця року пройде конкурс на право годувати гостей ЕКСПО-2017, повідомляє NUR.KZ з посиланням на сайт прем'єр-міністра РК primeminister.kz.

«До кінця жовтня національною компанією буде оголошено відкритий конкурс з відбору операторів громадського харчування на території виставкового комплексу під час проведення самої виставки. Нами передбачається наявність 30 ресторанів, а також 14 кіосків громадського харчування. З огляду на формат виставки, ми очікуємо велику кількість гостей, передбачаємо різні кухні світу, в тому числі хочемо показати різноманіття нашої республіки і те, що у нас проживають різні представники національностей», - повідомив директор департаменту комерціалізації АТ «НК «Астана ЕКСПО-2017» Даулет Еркімбаєв.

За його словами, конкурс буде оголошений з жовтня до кінця поточного року.

«З початку 2017 року ми чекаємо початок ремонтних робіт на території виставки цими об'єктами. Об'єкти будуть працювати на орендних умовах, ставки середньоміські. Конкурс буде схожий з тендерними умовами, але все ж це відкритий конкурс, умови слабкіші, так як тут немає бюджетних грошей. Оператори самі вкладаються в ремонт. Критерії відбору: наявність досвіду, якість, дизайн, цінова політика, крім оренди передбачається відсоток роялті», - поінформував Еркімбаєв.

Відзначається, що вітається участь в конкурсі іноземних світових мереж.

«Ми б хотіли бачити іноземні світові мережі. Завдяки виставці вони могли б зайти на територію РК. Таким чином, 30 ресторанів забезпечуємо ми, 20 будуть розташовуватися в міжнародних павільйонах країн-учасників. На сьогодні близько 10 країн підтвердили, що представлять свої кухні. Крім того, розташуються 14 кіосків по 4 оператора в кожному. Цього більш ніж достатньо, щоб задовольнити потреби виставки», - підкреслив представник компанії.

Організатори заявили про відкритість конкурсу, до кінця місяця інформація про критерії буде розміщена на сайті компанії.

«З огляду на важливість проекту, до конкурсу будемо підходити дуже серйозно. Покладаємо великі надії на активну участь бізнесу в цьому напрямку. Виставку відвідають більше 5 млн людей. Думаємо, що це простимулює бізнес в даному напрямку дуже позитивно, враховуючи, що середній день - це 55 осіб, відвідуваність даних ресторанів буде завантажена», - додав Еркімбаєв.

Разом з тим, організатори відзначили, що об'єкти громадського харчування будуть спрямовані на всі соціальні верстви і рівні доходів.