Форма 3-торг (квартальная, годовая) «Отчет о продаже и запасах товаров в торговой сети и сети ресторанного хозяйства» утверждена приказом Госслужбы статистики Украины № 376 от 05.12.2013 г. Этим приказом также утвержден Справочник товарных групп и товаров по статистической классификации продукции (СКП) для заполнения раздела III «Продажа и запасы товаров». Изменения в справочник в апреле 2014 года не вносились.
Кроме того, Государственной службой статистики Украины от 06.12.2013 г. под № 18.1-12/37 утверждено Разъяснение «О заполнении формы государственного статистического наблюдения № 3-торг».
Относительно майонеза, то согласно Справочнику этому товару соответствуют код продукции 11.84.12 и код товарной группы / № строки 286.