Вартість компонентів борщу об'ємом 3,5-4 літри в лютому склала понад 160 гривень. Про це повідомив глава Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко. На початку 2016 року на приготування каструлі борщу доводилося витрачати 74 гривні, пише «Кореспондент».
Зокрема, підскочила в ціні яловичина - більш ніж на 11 гривень за кілограм, а свинина - на 5,3 гривні.
Відчутно подорожчали й овочі: картопля - на 30% (1,5 гривні), морква і буряк - на 18% (70 копійок), капуста - на 15% (50 копійок). І тільки цибуля зросла в ціні на 2% (8 копійок).
Що стосується білого хліба, то його вартість збільшилася на 10% (1,1 гривні), а чорного - на 8% (90 копійок).
У грудні «індекс борщу» дорівнював близько 134 грн.
