Казахстанські родини все більше витрачають на їжу - майже 46 відсотків споживчих прибутків витрачається на продукти. При цьому бідні казахстанці стали їсти менше, багаті - більше, передає Ranking.kz.
Витрати казахстанських сімей на їжу все більше збільшуються. За підсумками 1 кварталу 2017 року частка витрат на купівлю продуктів харчування в загальних споживчих витратах домогосподарств склала 45,9 відсотків проти 44,4 відсотки в січні-березні минулого року.
Це найвищий рівень частки за перші 3 місяці року протягом останніх 5 років.
Нагадаємо, що з 2012 по 2014 роки витрати на покупку їжі сімей скоротилися до 41,8%, проте в 2015 році на придбання продуктів харчування стали витрачати 43,5%. Зростання частки продуктових витрат з тих пір продовжується.
Статистика ranking.kz
Найбільш помітно зросли витрати казахстанських сімей на м'ясо і м'ясопродукти - якщо в 1 кварталі 2016 витрачали близько 14,6% споживчого бюджету, то в цьому році частка зросла до 15,3%. Є і позитна сторона зростання - казахстанці в цьому році збільшили споживання м'яса на 0,5%, до 18,2 кг на душу населення.
Також стало більше витрачатись коштів на хліб і круп'яні вироби - 7,4% в потребрасходах проти 7,1% рік тому. Споживання хліба і круп за рік зросла на 0,7%.
Через зростання цін домогосподарствам РК доводиться більше витрачати на овочі - в 1 кварталі 2017 на них витрачено 3,4% потребвитрат проти 3,1% в 1 кварталі 2016 року. При цьому саме споживання овочів різко скоротилося - на 3,7%, до 19,1 кг на душу населення.
Разом з тим, менше стали витрачати казахстанці на покупку риби і морепродуктів (1,5% в потребзатратах проти 1,65% рік тому) - споживати ці продукти харчування жителі РК стали менше на 4,6%.
Через зростання цін і скорочення реальних доходів найменш забезпечені групи населення змушені менше їсти. Скорочення споживання було зафіксовано практично за всіма основними групами продуктів харчування.
Зокрема, в структурі харчування 10% найменш забезпеченого населення за рік різко скоротилося споживання картоплі - на 13%, до 8,1 кг на душу населення. Також вони помітно менше стали купувати солодощі (цукор, джем, мед, кондитерські вироби) - на 10,1% в порівнянні з 1 кварталом 2016 року, і овочів - на 8,3%.
Казахстанці з високими доходами, навпаки, стали більше їсти. Особливо сильне зростання було зафіксовано в споживанні фруктів - на 5,4% в порівнянні з рівнем за січень-березень 2016 року.
Також 10% найбільш забезпеченого населення в РК за рік стали більше їсти хлібопродуктів і круп - на 5%; і м'ясо і мясопродкти - на 4,7%.
Статистика ranking.kz
В цілому, розрив в якості життя між бідними і багатими казахстанцями по споживанню продуктів харчування збільшується.
В середньому в 1 кварталі 2016 года 10% найбільш забезпеченого населення споживали в 2,5 рази більше продуктів харчування, ніж 10% найменш забезпечених казахстанців. У поточному році (січень-березень) цей розрив заглибився - різниця становить 2,7 рази.
